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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括()的食物。

A.可食状态

B.已知有毒

C.正常摄入数量

D.经口摄入

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第1题
109食物中毒是指食用被有毒有害物质污染的食品后发生的()

A.慢性中毒

B.急性疾病

C.呕吐

D.腹泻

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第2题
食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。()
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第3题
1988年长江三角洲发生食用污染毛蚶引发的疾病属于()。

A.食物中毒

B. 有毒有害因素污染造成的群体中毒

C. 意外事故引起的群体发病

D. 不明原因引起的群体发病

E. 生物病原体所致疾病

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第4题
生产过程中发现产品存在质量问题,如被寄生虫、有毒、有害物质污染等,生产操作人员应()

A.隐瞒质量问题

B.隔离不合格品或可疑产品

C.及时报告生产部负责人

D.及时停止生产

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第5题
预防细菌性食物中毒三项基本原则是()。

A.防止食品受病原菌污染

B.控制病原菌的繁殖

C.杀灭病原菌

D.不控制交叉污染

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第6题
下列不属于防范食物中毒事故的规定:()

A.不得采购未经检疫或者检疫不合格的食品

B.不得食用变质和被污染的食品;

C.不得将生、熟食品混装、混放;

D.可以混用制作生、熟食品的厨具;

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第7题
细菌性食物中毒发生的主要原因()

A.食品被致病菌污染

B.食物中的致病菌在加工过程中没有被消灭

C.致病菌生长繁殖达到能够致病的数量或产生致病毒素

D.以上都是

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第8题
个体小吃店店主张某,经常到冷冻厂收购一些超过保质期的冷冻肉加工成熟食品出售,销售金额7万余元,据检测,没有证据证明张某出售的食品有造成严重食物中毒事故或其他食源性疾患的危险。张某构成()。

A.生产、销售不符合卫生标准的食品罪

B.生产、销售伪劣产品罪

C.生产、销售有毒、有害食品罪

D.不构成犯罪

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第9题
下列描述不准确的是()

A.任何食品都有储藏期

B.腐败变质的食物对人体健康是有害的

C.腐败变质的食物可引起食物中毒

D.腐败变质的食物仍可部分食用

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第10题
有毒物质密封桶是指用于收集并转运有毒有害物质和污染严重的土壤等物质的装备。主要由特种塑料制成,具有()等性能。

A.耐磨

B.防酸碱

C.耐高温

D.防爆

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第11题
在各种食物中毒中,以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。()

在各种食物中毒中,以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。()

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