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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列四种茶叶中,香气属浓香型的是()。

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.云南普洱

D.君山银针

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第1题
下列选项中以茶叶采制季节为分类标准描述茶的特点错误的是()。

A.春茶滋味鲜活且香气宜人,具有保健作用

B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多,不但使紫色芽叶增加,色泽不一,而且滋味较为苦涩

C.秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和

D.一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚,香气浓烈

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第2题
浓香型烤烟具有与一般烤烟香气不同的清香香气,烟味较淡,吸味舒适,地方性杂气较轻至较重,劲头柔和至适中。()
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第3题
在20世纪60年代,根据烤烟烟叶的香气分为()。

A.浓香型

B.清香型

C.中间香型

D.以上都不是

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第4题
具有与一般烤烟香气不同的清香香气,烟味较淡,吸味舒适,地方性杂气较轻至较重,劲头柔和至适中。这不是指()烤烟。

A.浓香型

B.清香型

C.中间香型

D.浓偏清香型

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第5题
茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。()
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第6题
茶叶的香气是指不易挥发的.具有特殊气味的物质组成。()
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第7题
洋河大曲产于浙江省,属浓香型白酒。()
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第8题
茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。()
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第9题
评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。

A.品质特征

B.外形

C.叶底

D.香气

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第10题
强烈的阳光将导致光化学反应的发生,会改变茶叶的()造成茶叶风味的下降。

A.整碎

B.包装

C.外形

D.香气

E.滋味

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第11题
茶叶香气淡飘的原因的主要原因()。

A.雨水青

B.做青温度较高

C.揉捻充足

D.干燥用日光

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