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[单选题]
关于膳食纤维含量的排序,哪个正确（)。
A.麦片＞麦麸＞谷物＞薯类
B.谷物＞麦片＞薯类＞麦麸
C.麦麸＞紫菜＞谷物＞薯类
D.薯类＞麦片＞谷物＞紫菜
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A.膳食纤维属于碳水化合物
B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素
C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物
D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物
A.老年人伴有糖尿病时，应降低碳水化合物的量，40-45%EN，增加膳食纤维含量
B.老年人代谢慢，膳食纤维不能被大肠微生物酵解
C.老年人能量需求20-30kcal/kg/d
D.由于老年人膳食纤维摄入减少、卧床、肌肉无力易便秘，所以应该增加脂肪的摄入
E.当老年人手术、创伤、感染时，葡萄糖利用障碍，适当调整碳水化合物量，增加脂肪的量
A.灰分含量越高，说明纤维杂质越多，因此灰分含量越低越好
B.如果燃烧温度过高，灰分含量的试验结果会偏大
C.相同试样质量，燃烧后残留物含量越高，则灰分含量越高
D.某一样品的灰分含量为11%，则该样品的灰分含量指标可评定为合格
