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[多选题]
《餐饮服务食品平安操纵规范》中提出应设置专间的加工操纵场合是（）。
A.凉菜配制
B.裱花操纵
C.个人用餐配送单位进行食品分装
D.水果拼盘制作
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C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
A.24;100;250
B.48;100;250
C.48;125;250
D.48;150;250
A.宣传普及食品安全法律法规及知识
B.连锁经营与配送
C.采用食品安全管理先进技术和管理规范
D.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息
A.与墙壁保持10厘米以上，与地面保持5厘米以上
B.均保持10厘米以上
C.与墙壁保持5厘米以上，与地面保持10厘米以上
