题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于刀具的正确说法是（)。
A.铣刀都是一次性的，使用过后就扔掉
B.刀具切削的光洁度只与刀具的锋利度有关，与进给速度、切削量无关
C.刀具要及时修磨才能保证加工质量
D.刀具直径越大越稳定
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A.铣刀都是一次性的，使用过后就扔掉
B.刀具切削的光洁度只与刀具的锋利度有关，与进给速度、切削量无关
C.刀具要及时修磨才能保证加工质量
D.刀具直径越大越稳定
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B.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋、奶要充分煮熟，避免肉类生食
C.处理生食和熟食的粘砧板、刀具要分开，切勿混用
D.蔬菜一定要新鲜干净
A.日用刀具(刀刃长度大于6厘米)，如菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、裁纸刀
B.专业刀具(刀刃长度不限)，如手术刀、屠宰刀、雕刻刀、刨刀、铣刀
C.管制刀具，如匕首、三菱刮刀、带有自锁装置的弹簧或跳刀、其他相类似的单刃双刃三菱尖刀
D.用作武术文艺表演的刀、矛、剑等
