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第1题
便秘的饮食护理正确的有（)
A.饮食宜选择清淡、富含纤维素和水分及润肠的食物，如白果、芡实、石榴等。
B.热秘者宜进食凉润之物，多吃新鲜水果和蔬菜
C.热秘者忌食辛辣、厚味温补之品，如辣椒、姜、羊肉等
D.气虚者宜多用健脾益气润肠之物，如山药、扁豆、北芪、党参、太子参等
第3题
水果上市旺季，许多果农将水果整车运往城镇的水果店或果摊，以批发价格分售给他们。这种渠道模式为（)。
A.生产者→消费者
B.生产者→零售商→消费者
C.生产者→批发商→零售商→消费者
D.生产者→收购商→批发商→零售商→消费者
第6题
一般西餐的上餐顺序为（)。
A.酒水—开胃菜—汤鱼—果汁—肉—沙拉—甜食—水果—咖啡
B.水果--酒水—开胃菜—汤鱼—果汁—肉—沙拉—甜食—咖啡
C.果汁--酒水—开胃菜—汤鱼—肉—沙拉—甜食—水果—咖啡
D.甜食--酒水—开胃菜—汤鱼—果汁—肉—沙拉—水果—咖啡
第11题
将熟透的水果与未成熟的水果放在一起，可以促使未成熟的水果成熟，是因为()？
A.成熟的水果会释放乙烯催熟
B.成熟的水果会释放赤霉素催熟
C.成熟的水果会释放脱落酸催熟
D.未成熟的水果放着自然成熟了
