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[判断题]

取餐过程,我们只用核对单号,不要核对餐品与餐具()

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第1题
关于取餐环节的表达,正确的是()

A.商家给到我们餐品,我们即可离开,不需要会对餐品(内容包括核对订单与小票)

B.逐一确认餐品内容

C.查看餐具,调料及发票是否齐全

D.查看备注,核对顾客特殊要求

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第2题
餐品数量超过12个或者餐品体积过大超出餐箱容量时,以下注意点正确的有()?

A.将餐品装箱,保障餐品温度

B.骑手及时联系站长,表明此单1人无法完成配送,由站长指派适合人员前去支援

C.可以一人分多次进行配送,但是要注意不要撒漏

D.等待协同骑手均到达顾客约定地址后,联系顾客取餐,统一配送

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第3题
关于进店取餐,以下做法正确的有?()

A.如果进店取餐后发现餐品未出,可以礼貌询问店员出餐情况

B.取到餐品后发现餐品有误可以自行打开查看

C.收到出餐提醒后进店取餐

D.可以直接进店等餐,出餐后前往点餐台取餐

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第4题
特殊饮食查对制度包括()。

A.禁食患者应告诉家属

B.根据医嘱每日核对患者饮食类别

C.家属可根据患者需求直接送餐给患者

D.向患者告知治疗膳食的临床意义

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第5题
我们平时上机前关于饮食方面应注意下面哪些:()。

A.进食可过快

B.进食尽量定时定量

C.飞行前的主餐不要食用不易消化的食物和刺激性的食物

D.可尽量食用油炸性食物

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第6题
餐品运送至教室进行分餐,应注意做到以下几点()

A.餐用具、食品运送过程应保持密闭

B.分餐时餐用具、食品应离地放置,避免污染

C.分餐过程中餐具掉落,应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用

D.分餐人员应洗手消毒,佩戴清洁手套,穿戴好工作衣帽

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第7题
作业员在接收产品时,必须核对工单号,及其封装形式弹夹号()
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第8题
加工产品前,需核对控制计划与挂有产品的小车上的黄单核对产品号、工单号、数量是否一致()
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第9题
热煮软化作业前必须核对封装形式、盒号、工单号、打叉条数及只数。()
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第10题
核对流程卡上委工单号、印章内容与电脑中保存的委工单号、印章内容是否一致,若一致不需要用空封框架调试产品; ()
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第11题
波次验货需核对哪些信息?

A.面单与拣货单波次号是否一致

B.拣货工单号

C.货品名称与装箱清单是否一致

D.快递单号

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