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[多选题]

服务员为客人引路,引其入席:()。

A.May I show you your table?

B.This way,pleas

C.Do you have a seat?

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第1题
客户服务代表给客户引路时,下列哪一项是错误的?

A.应走在客人左前方的2-3步处

B.让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧

C.引路人的步伐应当比客人稍快一点

D.拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等

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第2题
公关接待人员迎接客人上下楼梯时应注意()

A.上楼时公关人员在前引路,下楼时客人先下

B.下楼时公关人员先下,上楼时公关人在前引路

C.上楼时客人先上,下楼时公关人员先下

D.上楼时客人先上,下楼时客人先下

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第3题
坐式服务就是服务员坐着为客人服务。()
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第4题
如果看见“DND”挂牌,客房服务员应立即为客人清扫房间。()
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第5题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?

A.走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。

B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;

C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。

D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

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第6题
为让客人用餐方便,服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
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第7题
餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。()
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第8题
在西式早餐服务中,餐厅服务员适时为客人添加咖啡或红茶。()
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第9题
餐台分菜的两个合作是指()。

A.两名服务员分别为一半客人分菜

B.一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜

C.一名服务员分菜,一名服务员为各人撤换盘子

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第10题
在自家招待客人,当客人较为重要时,应由()为来宾奉茶。

A.主人

B.家中晚辈

C.家庭服务员

D.家中其他成员

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第11题
客房服务员在进入客房前必须先敲门,为的是满足客人安全感的需要。()
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