2018年4月24日，甲公司向乙公司发出函件称：“本公司以每吨5000元的价格出售H型钢材100吨。如贵公司欲购买，请于5月10日前让本公司知悉。”乙公司于4月27日收到甲公司的函件，并于次日回函表示愿意购买。但由于连续下暴雨，导致交通中断，乙公司的回函于5月11日方到达甲公司处。因已超过5月10日的最后期限，甲公司未再理会乙公司，而将钢材售与他人。乙公司要求甲公司履行钢材买卖合同。根据合同法律制度的规定，下列表述中，正确的是()。