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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

如手握茶样时无刺手感，用手指捻，茶只成碎片，折梗虽断，但梗皮不分离，茶香微弱时，估计茶叶的含水量在()。

A.3%左右

B.7%以内

C.9%左右

D.10%以上

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更多“如手握茶样时无刺手感，用手指捻，茶只成碎片，折梗虽断，但梗皮…”相关的问题

第1题

如手握茶样时只感到刺手，紧提时响声欠清脆，用手指捻，茶成粉末和片粒，且粉末多片粒很少，嫩梗稍用力即断，茶叶香气正常时，估计茶叶的含水量在()。

A.3%左右

B.7%以内

C.9%左右

D.10%以上

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第2题

抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻略有细片，间有碎茶，嫩梗用力可折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状。含水量为（)。

A.5%

B.7%

C.10%

D.13%

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第3题

在实际操作中，也可以用手通过握、指捻和干嗅茶香等方法来分辨茶叶含水量的变化。抓一把茶叶，用手提时感到非常刺手，紧握时发出“沙沙”的响声，用手指捻，茶即成粉末，嫩梗轻折即断，茶叶香气充足时，茶叶的含水量应该在()。

A.3%左右

B.7%以内

C.9%左右

D.10%以上

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第4题

抓茶一把，用力紧握，有些刺手，条能折断，手捻有片末，嫩梗稍用力可断.香气正常。表明其含水量5%左右。（)

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第5题

红碎茶标准样。第三套主要适合于四川、贵州、湖南部分茶区等。（)

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第6题

根据我国红碎茶的品质，分为五大产区，五套标准样。（)

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第7题

通过摇样盘或(样区)，使茶叶在样盘或(样盛)上均匀分成三层，分别叫做面张茶、中段茶、下身茶，中段茶的特点是()。

A.轻、粗、松、杂

B.较紧细重实

C.小而断碎

D.片、末较多

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第8题

通过摇样盘或(样匾)，使茶叶在样盘或(样匾)上均匀分布其分布规律描述不正确的是()。

A.上段茶轻、粗、松、杂

B.中段茶较紧细重实

C.下身茶茶体小而断碎

D.上段茶较紧细重实

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第9题

在龙井加工过程中，如加压太早，易造成龙井茶()。

A.颜色变黄

B.色泽偏暗

C.颜色变绿

D.碎茶多

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第10题

揉捻是绿茶成形、滋味形成的重要工序，如投叶量过多会使茶叶()。

A.产生红梗红叶

B.产生烟味

C.干茶色泽泛黄

D.外形松、扁、碎

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第11题

在看下身茶时，主要看茶叶的()。

A.断碎程度

B.灰的含量

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