题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下列存在化学污染风险的是（）
A．原料中夹杂大量蓝色塑料膜
B．速冻后产品未及时包装，滞留在内包区
C．产品中添加剂用量超过GB2760的要求
D．产品被稀释的消毒水污染
暂无答案
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A．原料中夹杂大量蓝色塑料膜
B．速冻后产品未及时包装，滞留在内包区
C．产品中添加剂用量超过GB2760的要求
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A．在处理血液、体液等污染物质时，应尽量避免喷、溅、洒落和飞扬或产生飞沫
B．操作过程中，存在血液、气溶胶等传染性物质溅洒的风险，应当戴面罩
C．禁止用口吮吸血液或其它潜在传染性物质
D．以上都是
A.在疫源地进行最后一次的彻底消毒
B.对可能受病原体污染的场所、物品进行消毒
C.对传染源的排泄物、分泌物及其所污染及其所污染特别物品进行的消毒
D.对已存在的原疫源地进行的消毒
A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染
B.若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染
C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E.食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在
