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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列宴会中属于亲情庆贺宴的有()

A.因庆功庆典所举办的宴会

B.婚宴

C.纪念宴

D.嘉年华宴

E.寿宴

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第1题
成为我国庆贺宴的代表,产生于唐代、盛行于唐代的为士子们初登荣进或官位升迁而举行的宴会称为()。

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第2题
在西餐宴会中,用于庆典或款待贵宾的酒水是玫瑰葡萄酒。()
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第3题
宴会中需要中途道别时应怎样做?

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第4题
()是宴会的中心人物,宴会中的一切活动均围绕他进行。

A.主宾

B.主人

C.主持人

D.女宾

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第5题
宴会中见客人的酒水喝掉1/3时就应及时添上酒水。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
西餐宴会中,正餐刀又称主菜刀,与主餐叉搭配用于吃各种主菜。()
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第7题
以下关于座位安排的说法错误的是()。

A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好

B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”

C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

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第8题
《始得西山宴游记》的主要表现手法有()。

A.正面描写

B.细节描写

C.对比铺垫

D.侧面烘托

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第9题
开创我国中式宴会外卖先河的宴会是()

A.世界中式宴会第一宴

B.中华第一桌

C.开国第一宴

D.红楼宴

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第10题
清朝为年老的重臣和社会贤达人士举办的宴会是()宴。

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第11题
中国宴会史上,同时用波斯语、阿拉伯语、蒙古语和汉语命名并流传下来的宴会是()

A.诈马宴

B.千叟宴

C.皇寿宴

D.烧尾宴

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