题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

患儿可选用的食物是（)

A.油饼、豆腐

B.猪肉、松花蛋

C.无碱面条、煮鸡蛋

D.紫菜、芝麻酱

E.茴香、干蘑菇

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第1题

下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（)

A.茄子

B.地瓜

C.花生仁

D.豆腐

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第2题

以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？()

A.茄子

B.地瓜

C.花生仁

D.豆腐

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第3题

下列不含铁的食物是()，以下含铁量最高的食物是()。

A.米饭

B.猪肝

C.豆腐

D.海带

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第4题

下列食物中蛋白质消化率最高的是（)

A.煮黄豆

B.焖黄豆

C.炒黄豆

D.豆腐

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第5题

含有植物性脂肪的食物有：()

A.核桃

B. 芝麻

C. 豆腐

D. 苹果

E. 花生

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第6题

含有较多蛋白质的食物有：()

A.豆腐及豆类制品

B. 茄子

C. 牛奶

D. 核桃

E. 鸡蛋

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第7题

经常食用下列哪种食物会引起铅中毒？()

A.油条

B.松花蛋

C.豆腐

D.粉条

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第8题

以下食物中，哪种食物不能作为半流质膳食（)

A.苏打饼干

B.面包

C.煎鸡蛋

D.豆腐

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第9题

经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒？

A.油条

B.松花蛋

C.豆腐

D.粉条

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第10题

补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（)。

A.鸡肉和米饭

B.豆腐和牛奶

C.菠菜和猪肝

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第11题

2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()

A.糖醋蒜

B.奶豆腐

C.纳豆

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