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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某碳酸饮料产品不可使用的食品添加剂有（）

A.二氧化碳

B.二氧化硫

C.二甲基二碳酸盐

D.甜蜜素

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第1题

刚到高原可多喝碳酸饮料，吃豆类食品，增加消化系统动力。（）

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第2题

使用食品添加剂必须首先符合（)。

A.食品添加剂使用卫生标准

B.企业的管理规定

C.产品的要求

D.食品要求的色、香、味和工艺的需要

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第3题

何女士65岁长期反复骨痛X线示骨质疏松症，医嘱给予钙剂治疗，护士应指导病人（)

A.多饮水

B.饭后服用钙剂效果最好

C.不可同时服用维生素D

D.尽量与碳酸饮料同服

E.限制活动

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第4题

以下哪些产品，若在进货查验时，无法提供产品的合格证明文件，可按照食品安全标准进行检验（）

A．食品添加剂，如磷酸盐

B．产品使用原料，如胡萝卜、洋葱等

C．产品包装使用的卷膜

D．车间用于消毒使用的二氧化氯

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第5题

下列对痛风患者有双向影响的是（)

A.减重

B.喝碳酸饮料

C.吃西瓜

D.喝白酒

E.吃肥肉

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第6题

复配食品添加剂是执行标准为GB26687的食品添加剂产品。（)

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第7题

碳酸饮料中大肠菌群及大肠杆菌超标，可能的原因有（)。

A.水源污染(粪便污染)

B.卫生间与车间有交叉污染的风险

C.设备表面长霉

D.操作人员如厕后未清洗双手

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第8题

食品化学性污染的主要来源有（)

A.抗生素的滥用和食品添加剂的滥用

B.寄生虫作为固定宿主寄生在食物中

C.化学农药的不当使用和过量使用

D.微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染

E.食品容器、包装材料质量低劣或使用不当，致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品

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第9题

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。（)

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。()

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第10题

进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合出口国的食品安全国家标准。（)

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第11题

某品牌酱油配料表中的脱脂大豆属于食品添加剂。（)

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