题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下列哪项是实施质量控制的最佳描述？（)
A检测特定的项目成果以确定它们是否符合相关的质量标准
B在常规基础上评估项目的整体绩效
C采取措施以提高项目的有效性和效率
D识别哪种质量标准与项目相关
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B在常规基础上评估项目的整体绩效
C采取措施以提高项目的有效性和效率
D识别哪种质量标准与项目相关
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A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
A.如果维修人员正在实施的连续维修工作步骤在执勤期内不能完成，但由其继续实施对维修质量和安全有利，执勤期可以延长2小时
B.执勤期后应当安排维修人员至少12个连续小时的休息期
C.休息期应当安排在执勤期结束时刻与下一个执勤期开始时刻之间
D.每7个连续日历日应保证维修人员至少休息2日
A.ISO9000；非ISO认证机构执行审计
B.ISO9000；ISO执行审计
C.ISO14000；非ISO认证机构执行审计
D.ISO14000；ISO执行审计
B.现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制
C.反馈控制：通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈，找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足，采取措施在以后的服务控制，提高服务质量，使宾客更加满意
D.以上选项皆对
A.根据“黑匣子管理”要求，制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施
B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划，并交运营经理审核
C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录
D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品，填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
A．建议在各种规模的项目中都采用
B．按照要求通过它来批准或者拒绝变更请求
C．由项目经理管理，项目经理同时担任委员会秘书
D．同主要的项目小组成员组成
A.可能是非常疲劳或睡眠不足
B.可能是药物的副作用
C.老人可能有发烧、便秘或其他不舒服
D.老人可能因为害怕、泪丧或仅仅是无法控制
E.以上所有描述都对
