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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶倍健牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如下图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是(）。

A.分子中所有的原子共面

B.1molEGC与4molNaOH恰好完全反应

C.易发生加成反应，难发生氧化反应和取代反应

D.遇FeCl3溶液发生显色反应(EGC)

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更多“茶倍健牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然…”相关的问题

第1题

饮茶能提捉神兴奋，其主要动能成分是()。

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.茶多糖

D.茶氦酸

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第2题

茶叶的成分为以下7类：茶多酚、氨基酸、蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素矿物质和芳香油（）

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第3题

茶叶中能对人体起提神清脑作用的物质是（)。

A.茶多酚

B.咖啡因

C.茶氨酸

D.维生素

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第4题

下列属茶芽物理特性范畴的是()。

A.氨基酸含量

B.咖啡碱含量

C.茶多酚含量

D.茸毛多少

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第5题

茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。（)

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第6题

饮茶能安神醒脑，助止老年痴呆，其主要功能成分足().

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.茶多糖

D.茶氨酸

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第7题

安吉白茶与其它茶相比，()含量高。

A.氨基酸

B.茶多酚

C.糖类

D.叶绿素

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第8题

茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

A.茶黄素

B.氨基酸

C.茶多酚

D.蛋白质

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第9题

茶叶中含有（），能够起到提神醒脑的兴奋作用。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.维生素

D.咖啡因

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第10题

茶多酚是我国近年来研制开发的（)，本品略带茶香，（)，略有吸湿。

A.天然氧化剂;耐热，耐酸

B.人工合成氧化剂;耐热，耐酸

C.天然抗氧化剂;耐热，耐酸

D.防腐剂;耐热，耐酸

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第11题

茶叶中的（)具有提高工作效率、强心和利尿的作用。

A.茶多糖

B.茶氨酸

C.咖啡碱

D.茶多酚

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