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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下属于半发酵茶的茶类（）。

A.红茶

B.红休

C.青茶

D.白茶

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第1题

以下哪一类茶是半发酵茶

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第2题

基本茶类分为不发酵的()，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，轻微发酵的白茶类，轻发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

A.花茶类

B.苦丁茶

C.普洱茶

D.绿茶类

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第3题

红茶是属于什么茶（）

A.不发酵茶

B.全发酵茶

C.后发酵茶

D.半发酵茶

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第4题

以下属于不发酵茶的是（)。

A.白茶

B.红茶

C.饼茶

D.花茶

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第5题

黑茶属于（)类别的茶叶。

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.轻微发酵茶

D.后发酵茶

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第6题

白茶是中国特有的茶类，它属于（)。

A.轻发酵

B.不发酵

C.半发酵

D.全发酵

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第7题

‏以下哪类茶属于中性茶（)。

A.红茶

B.黄茶

C.绿茶

D.乌龙茶

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第8题

下列哪一种茶属于发酵茶？()

A.红茶

B.绿茶

C.菊花茶

D.乌龙茶

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第9题

（）属于轻微发酵茶，采用满披白茸⽑的茶树品种鲜叶和不炒不揉的工艺。

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黑茶

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第10题

红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合过程，若发酵不足，干茶()。

A.有青气

B.有焦气

C.酸馊气

D.陈味

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