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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

标准酒度、英制酒度、美制酒度是国际上通用的酒度表示法。在中国采用的是英制酒度。（）

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更多“标准酒度、英制酒度、美制酒度是国际上通用的酒度表示法。在中国…”相关的问题

第1题

热饮酒的酒度超过78.3度时口味会变淡。（)

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第2题

啤酒的口感是指对（)的知觉。

A.酒精

B.甜度

C.酒体

D.醇度

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第3题

蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的，蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很

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第4题

刊播()度以下酒类的广告、必须标明酒的度数。

A.65

B.45

C.39

D.52

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第5题

中国黄酒的酒度一般为（)。

A.5度

B.10度

C.15度

D.20度

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第6题

按（）我们将白酒分为高度酒、中度酒和低度酒。

A.香型

B.糖化发酵剂

C.酒度

D.工艺

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第7题

强化葡萄酒在葡萄酒发酵之前或发酵加入部分白兰地或酒精，以提高酒度并抑制发酵，留下自然糖分。（)

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第8题

非年份香槟酒，又叫小年份葡萄酒，其的成度等级不如大年份，根据法国政法规定，小年份的酒最少需陈酿3年。（）

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第9题

中度酒酒度为（）

A．20%（V/V）~40%（V/V）

B．15%（V/V）~30%（V/V）

C．10%（V/V）~20%（V/V）

D．30%6Vy~40%（V/V）

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第10题

小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度较高的[13%（v/v）以上]干红葡萄酒。（）

此题为判断题(对，错)。

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第11题

酒必须有严格的存放标准，主要是因为啤酒是一种低度发酒，保质期较长。（）

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