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[判断题]

在酒宴上,主人要向客人敬酒,这叫做酢,客人要回敬主人,这叫做酬。()

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第1题
在社交场合,做介绍的原则是“以客为尊”,所以要先把客人介绍给主人。()

在社交场合,做介绍的原则是“以客为尊”,所以要先把客人介绍给主人。()

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第2题
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人。()

在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人。()

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第3题
关于握手顺序,以下说法正确的是()。

A.主人为男性,客人为女性,客人先伸手

B.宾主双方均为男性,主人先伸手

C.上下级握手,下级先伸手

D.长幼握手,年轻者先伸手

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第4题
签订协议通常宾主相对而坐。以正门为准,主人坐在背门一侧,客人面向正门、主谈人居中;如果长桌的一端向正门,则以入门方向为准,右为客方,左为主方。()
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第5题
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。()

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。()

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第6题
“四要四不要”是如家酒店员工基本的礼仪守则,对包含的内容叙述不正确的哪项()?

A.要向每一位客人和员工致意,让他们看到和听到你的微笑。任何时候,以客为先

B.要用姓氏称呼认识的客人。对每位离店客人,要给予礼貌的道别和祝愿

C.要礼貌向客人说“不知道”,“不清楚”;不要与客人争辩

D.不要把客人的问题推给别人解决;不要在酒店大声喧哗

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第7题
关于敬酒的行为举止要求,不和礼仪规范的是()

A.如果向集体敬酒,应该站起身来。

B.除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。

C.来宾的祝酒词可以说得更简短。

D.别人向你敬酒的时候,你应该主动将自己杯中酒倒满,这样表示尊重。

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第8题
主人乔迁,猫会钻到新居床下很久不动,然后出来在新摆设的用具上擦擦,留下气味,这表示:()

A.到此一游

B.这也是我的财产

C.到新家了

D.过敏,身上发痒

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第9题
前台服务员在将借物递交给客人后,需及时进行的登记和存档工作有哪些()?

A.将《物品租借单》放入相应客帐袋内

B.在《借物登记本》上记录编号、房号、客人姓名、出租日期、经办人五项信息

C.在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明租借物品编号;

D.所有选项皆是

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第10题
下列关于前台服务员在递交给客人借用的物品后,需及时进行的登记和存档工作项目叙述完整的是哪项()?

A.将《物品租借单》放入相应客帐袋内

B.在《借物登记本》上记录编号、房号、客人姓名、出租日期、经办人五项信息

C.在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明租借物品编号;

D.所有选项皆是

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第11题
住店客人在开始使用保险箱寄存贵重物品时,前台无需及时进行的工作是哪项()?

A.完整填写《保险箱记录卡》,在《保险箱使用情况记录本》上记录使用信息;

B.在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明保险箱使用情况;

C.在《前台交接班记录本》上记录保险箱钥匙使用情况和,以便在交接班时清点和确认;

D.及时报告运营经理

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