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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时,操作不正确的是哪项()?

A.客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点

B.客用品的盘点由客房服务员负责,客房经理复核签字

C.月底盘点后,客房经理根据库存数量,提出申购需求,提交店长审批

D.客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点,记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中

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第1题
酒店驻店专员将以下已支付的费用单据上报结算中心,其中缺少附件的是哪项()?

A.前厅经理报销购买小商品280元:附件包括一张申购单、一张280元超市明细发票、一张入库单

B.运营经理报销交通费100元:附件包括5张合计110元的出租车票

C.员工报销生日费50元:附件包括一张50元的食品发票

D.酒店客用品付款3700元:附件包括一张订单、一张送货单、一张收货单确认、一张3700元的发票、一张出库单及申购和支付的审批邮件

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第2题
下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;

B.客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;

C.盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中

D.盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

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第3题
对客房物品进行盘点,是客房经理每月的工作内容之一,下列不属于客房经理在月底负责盘点的是哪项()?

A.工程物料盘点

B.棉织品盘点

C.客用品盘点

D.客房内固定资产盘点

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第4题
某日,酒吧经理在检查当日晚班的酒水盘点表时发现,马爹利白兰地的酒吧期末盘存数量和实际存货数量不符合,存在短缺现象。 如果你是这位经理,应该从哪几个方面进行检查核对?请从下列选项中选出你认为正确的做法 ()。

A.首先核对当日盘存表上期初盘存、 领进数、 销售数、 期末盘存数计算有没有错误

B. 重新统计当日销售数量,与盘存表上销售数量进行核对,检查有没有错误

C. 检查酒吧该酒品实际存货数量,与盘存表上期末存货核对有没有错误

D. 根据上述检查,确认是否真正短缺。 如果确实存在短缺,再追究当班员工责任

E. 召开酒吧全体员工会议,强调酒吧管理制度,对当班员工进行处罚

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第5题
对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

A.客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查

B.酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间

C.每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查

D.所有选项皆是

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第6题
酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员

B.运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施

C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理

D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

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第7题
运营经理在每月需要完成的“复核/监盘”的盘点项目有哪些()?(1)前台印刷品、客用品(2)办公用品(3)家宾卡盘点(4)前台客房机械钥匙箱、备用钥匙箱盘点表(5)客用易耗品、低值易耗品、棉织品盘点,工程物料盘点(6)餐厅餐具、厨具盘点

A.(1)(2)(3)(4)(5)

B.(1)(2)(3)(4)(6)

C.(1)(3)(5)(6)(6)

D.所有选项皆是

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第8题
下列店长查看的部门表单中,不符合公司质量标准的是哪项()?

A.前厅经理每日交接中有备用钥匙箱钥匙的交接记录,无前台发票专用章交接记录

B.《访客登记本》中有一条昨晚24点的访客记录

C.客房《报废棉织品盘点表》上的报废数量与《棉织品盘点表》上的记录一致

D.客房《客用品盘点表》有盘点人签字,无监盘人签字;

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第9题
酒店客房用品,按照消耗的形式划分,分为一次性消耗品和()。
酒店客房用品,按照消耗的形式划分,分为一次性消耗品和()。

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第10题
酒店客用房卡配备数为床位数的()

A.150%

B.130%

C.120%

D.110%

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