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第2题
下列关于味精特性的说法，不正确的是（)。
A.碱性环境中味精的鲜味呈现最好
B.味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放
C.味精为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水
D.味精的最佳溶解温度为70-90℃
第4题
下列关于尼可刹米的性质，叙述错误的是：()。
A.具有酰胺键，但一般条件下较稳定
B.有引湿性
C.当与碱共热时，可发生水解，产生二乙胺臭味
D.为白色或类白色结晶或结晶性粉末
E.又名可拉明
第5题
225以下关于木脂素的说法正确的是（）
A.木脂素多数不挥发
B.游离木脂素偏亲脂性，难溶于水
C.新木脂素大多为白色结晶
D.木脂素大多与糖结合成苷而存在
E.木脂素多数为无色或白色结晶
第6题
一包由CuSO4、CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaOH中的两种或两种以上的物质混合而成．取少量白色粉末，向其中加入足量的水，充分搅拌后过滤，得到白色沉淀和无色滤液X．在滤出的白色沉淀中加入足量的盐酸，沉淀全部溶解，并产生无色气体．下列判断错误的是（）
A.原白色粉末的组成有3组可能
B.原白色粉末中一定含有CaCO3
C.原白色粉末中一定不含有CuSO4
D.若向无色滤液X中通入二氧化碳，产生白色沉淀，则可推断原白色粉末中一定还含有BaCl2、NaOH
第7题
下列关于氟尿嘧啶叙述错误的是：()。
A.抗代谢类抗肿瘤药
B.白色或类白色结晶或结晶性粉末
C.结构中有烯键，可使溴试液的红色消退
D.稀盐酸或氢氧化钠溶液中可溶解
E.属烷化剂类抗肿瘤药物
第9题
有一包白色粉末，可能含有氢氧化钙、碳酸钙、氢氧化钠和碳酸钠中的一种或几种。某化学兴趣小组对这包白色粉末的成分展开如下探究：【查阅资料】氯化钡溶液显中性。步骤（1）：取少量白色粉末于烧杯中，加足量水，搅拌、静置后烧杯底部有白色固体。步骤（2）：取少量步骤（1）所得上层清液于试管中，滴加过量氯化钡溶液，有白色沉淀产生，过滤，向滤液中滴加无色酚酞溶液，溶液变红色。步骤（3）：取该白色粉末10.6g，滴加足量的稀盐酸，充分反应后生成4.4g二氧化碳。结合以上探究过程，下列推理正确的是（）
A.由步骤（1）可知，白色粉末中一定含碳酸钠和氢氧化钙
B.步骤（2）结束后所得溶液中溶质除酚酞外，只有氯化钠和氢氧化钠
C.该白色粉末的组成一定是碳酸钠、氢氧化钙和碳酸钙
D.该白色粉末中一定含碳酸钙
