首页 > 行业知识
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大菜成本占食品总成本的(),起着举足轻重的地位和作用。

A.40%~50%

B.50%~60%

C.60%~70%

D.70%~80%

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“大菜成本占食品总成本的(),起着举足轻重的地位和作用。”相关的问题
第1题
烹饪原料加工技术,是整个烹调技术的重要组成部分,在菜肴的制作过程中占极其重要的地位,起着举足轻重的作业,主要表现在()。

A.使宴席的菜肴形态多样,口味丰厚,色彩相宜,营养丰富

B.便于成熟,食用方便,美化形态,营养卫生,合理配菜

C.使菜肴充分体现出色、香、味、形

点击查看答案
第2题
如一桌中档筵席售价为1800元,销售毛利率为55%,如果筵席的六大类菜点的成本构成为:冷盘占15%、热
荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%,主食占5%、甜食占5%。试分别计出各大类菜点的成本是多少?

点击查看答案
第3题
地球上生物得以生长月亮起着举足轻重的作用。()
点击查看答案
第4题
企业确定提供劳务交易的完工进度,可以选用()。

A.已完工作的测量

B.已经过去的时间占合同约定总期间的比例

C.已经发生的成本占估计总成本的比例

D.已经提供的劳务占应提供劳务总量的比例

点击查看答案
第5题
总承包商在采用累计实际发生的合同成本占合同预计总成本的比例确定总体工程的完工进度时,应将分包工程的工作量完成之前预付给分包单位的工程款项计入累计实际发生的合同成本。()
点击查看答案
第6题
有关企业总成本中人力资源的成本控制比例论述正确的是()()A在不同的行业,最合适的控制点是不

有关企业总成本中人力资源的成本控制比例论述正确的是()()

A在不同的行业,最合适的控制点是不一样的

B一级构成比例是:确定重要职能的薪资比例

C二级构成比例是:确定企业人力资源成本占总成本的比例

D三级构成比例是:确定岗位工资、绩效工资、津贴、福利、加班工资、临时工的工资等占到整个薪酬总额的比例,并与原来的构成做比较以进行相应的调整

点击查看答案
第7题
下面说法错误的是?()

A.世界上四大工业机器人生产商并不是所有的都自己生产机器人控制系统

B.控制系统硬件成本占机器人总成本的50%以上

C.工业机器人可通过配置传感器与外部设备实现VR、AR的通讯功能

D.工业机器人控制系统的基本功能包括示教、存储、感知功能,不包含通讯功能

点击查看答案
第8题
2011年1月1日,甲公司与客户签订一项固定造价建造合同,承建一幢办公楼,预计2013年6月30日完工;合同总金额为1800万元,预计总成本为1500万元。截止2011年12月31日,甲公司实际发生合同成本2100万元,由于物价上涨的原因,预计总成本将为2400万元。合同结算价款为1000万元,该企业完工进度根据实际发生的合同成本占合同预计总成本的比例确定,则下列有关甲公司2011年会计处理的表述中正确的有()。

A.确认当期合同成本2100万元

B.确认当期的合同收入1575万元

C.预计合同损失575万元

D.甲公司上述业务对资产负债表“存货”项目的影响金额为575万元

点击查看答案
第9题
请教:2009年物流师考试权威预测试题(9)第1大题第5小题如何解答?

【题目描述】

第 5 题运输是物流系统设计和管理中的关键环节,通常代表物流成本中最大的单项成本,可能占物流总成本的1/3—2/3。

【我提交的答案】: X

【参考答案与解析】:

正确答案: √

答案分析:

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

指明答案是什么?

点击查看答案
第10题
职业资格标准在整个国家职业资格体系中处于龙头位置,起着导向作用。它引导着职业教育、职业培训
、鉴定考核、技能竞赛等活动,其举足轻重的地位现在越来越清晰地呈现出来。一个统一的、符合劳动力市场目标和企业发展目标的职业标准体系,对国家职业技能开发事业的发展有决定性的意义和影响。()

点击查看答案
第11题
人工成本统计的重要意义主要表现在()。

A.通过人力成本统计分析,企业可以准确核算劳动力投入的成本

B.通过人力成本占总成本的比重、人力成本与产出比值等指标,可以反映企业的劳动者的投入产出效率

C.企业人工成本可以从整体上反映国家经济结构状况,有助于产业和消费结构政策的制定和调整

D.从整体上反映社会的消费能力和消费水平

E.有利于引导企业投资的方向、产业结构的调整、社会保障政策的制定

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改