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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面作物中蛋白质含量最高的是（）。

A.小麦

B.大米

C.大豆

D.玉米

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第1题

下面那种食物中蛋白质含量最高______？

A.蔬菜

B.奶类

C.水果

D.大豆

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第2题

下列豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。

A.豆浆

B.大豆

C.豆腐干

D.豆腐脑

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第3题

冰激凌中如下那种成分含量最高？ ()

A.蛋白质

B.乳糖

C.冰块

D.牛奶脂肪

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第4题

脑脊液蛋白质含量最高的是：（)

A.新生儿

B.儿童

C.成人

D.老年人

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第5题

炖煮鸡汤时，哪个部分的蛋白质含量最高？A:鸡胸肉B.鸡屁股

A.A.鸡胸肉

B.B.鸡屁股

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第6题

角膜的化学组成中最含量最高的为（)。

A.蛋白质

B.水

C.酶

D.黏多糖

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第7题

下面关于鸡肉的说法正确的是（)。

A.蛋白质含量近猪肉的3倍

B.脂肪含量为猪肉的5%

C.鸡屁股不能食用

D.嘴尖者为土鸡，嘴钝者为肉鸡

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第8题

下面关于猪肤的说法错误的是（)。

A.蛋白质、脂肪含量与猪肉相同

B.适于有咽痛、胸痛、心烦等症状的人群食用

C.蒸猪皮可治过度疲劳、耳鸣、耳聋之症

D.患有肝病、动脉硬化、高血压的患者应少食或不食

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第9题

下面哪种汽油馏分的杂质含量最高（)？

A.催化裂化汽油

B.催化重整汽油

C.直馏汽油

D.延迟焦化汽油

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第10题

全磷含量较高的土壤，却不一定说明它已有足够的有效磷供应当季作物生长的需要，因为土壤中磷大部分成难溶性化合物存在。（)

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第11题

下列作物中,（)在较高的温度和强光下光合强度最高。

A.水稻

B.玉米

C.小麦

D.大豆

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