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[单选题]
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者允许证外，还应查验（)
A.食品合格证明文献
B.健康证明
C.培训证
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餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。()
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