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[判断题]

问:酸奶、乳酸菌饮料可以补充益生菌吗()

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解析:不可以酸奶与乳酸菌饮料属于乳酸菌发酵饮料产品中宣称的活菌只是用来发酵的细菌微生物这些微生物利用牛奶中的乳糖分解为乳酸并不是真正的能在体内定植并发挥作用的益生菌更没有经过论证的功效性健康益处说白了酸奶乳酸菌饮料只是一种酸味饮料这些菌是做发酵用的跟益生菌完全不同也无法达到益生菌的作用

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第1题
酸奶中常用的益生菌有()。

A.大肠杆菌

B.枯草杆菌

C.乳酸菌

D.霉菌

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第2题
婴幼儿服用益生菌,以下说法错误的是()

A.益生菌在冲剂中比在酸奶中能更好地保持活性

B.合生元益生菌冲剂中添加了白砂糖

C.冲剂可以添加到宝宝的配方奶等食物中,使用方便

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第3题
酸奶中添加的益生菌有什么作用?

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第4题
嫩脆味美的泡菜和风味独特的酸奶,其制作原理都是利用某种微生物进行发酵,该微生物是()

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.醋酸菌

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第5题
乳糖不耐受者可以食用奶酪或酸奶来补充乳制品。()
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第6题
利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时,应当考虑方方面面的问题,下列有关其制备方面论述正确的是()。

A.嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

B.嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

C.嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备

D.嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求

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第7题
哪些方法可以帮助儿童婴幼儿提高免疫力()

A.多摄入优质蛋白

B.补充维生素、DHA

C.充足的睡眠

D.补充益生菌

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第8题
可乐是很多孩子喜爱的碳酸饮品之一,无论是饭桌上还是游乐场中都少不了可乐的身影。但是长时间
喝可乐对身体有危害吗,下列说法不正确的是()

(A ) 碳酸饮料没有任何营养价值,但含糖高,易发胖

(B ) 含有咖啡因,长喝会上瘾

(C ) 降低钙、铁的吸收

(D ) 含糖高,适合用于快速补充能量

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第9题
下列关于生活中生物技术的叙述,正确的是()

A.酿酒的核心环节都离不开霉菌的发酵作用

B.冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢

C.制作泡菜需要用酵母菌进行发酵

D.制作酸奶时需要对乳酸菌进行加热

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第10题
合生元益生菌滴剂是什么()

A.普通食品

B.功能食品

C.保健食品

D.功能饮料

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第11题
蛋白质是人体必需的营养素,以下乳制品中蛋白质含量最低的是()

A.含乳饮料

B.巴士杀菌奶

C.酸奶

D.奶粉

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