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[多选题]

蛋糕面糊的搅拌是用搅拌工具（木勺、搅拌桨或搅拌帚)在盛有原料的盛器中做圆周运动，其根本目的是（)。

A.使原料均匀分布

B.冲入大量空气

C.摩擦升温面糊

D.方便烘烤

E.利于装盘入模

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更多“蛋糕面糊的搅拌是用搅拌工具(木勺、搅拌桨或搅拌帚)在盛有原料…”相关的问题

第1题

用面粉、油脂拌和法调制油脂蛋糕面糊时，一定要将面粉与油脂充分搅拌均匀后再加入其他原料。（)

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第2题

制作不同的蛋糕应采用不同的搅拌方法，戚风蛋糕采用的搅拌方法为（)。

A.蛋糖搅拌法

B.油糖搅拌法

C.混合搅拌法

D.分搅拌法

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第3题

环管工艺装置的流化床干燥器的特点是（)。

A.带搅拌桨的流化床干燥器

B.采用循环热氮气干燥

C.采用循环热空气干燥

D.干燥器有夹套，夹套水用水冷却

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第4题

复合铸造法也用采用机械搅拌将颗粒混入金属熔体中，其特点是搅拌在半固态金属中进行，而不在完全液态的金属中进行。（)

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第5题

刚刚煮好的咖啡如果太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。（)

刚刚煮好的咖啡如果太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。()

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第6题

市售N,N-二甲基乙酰胺溶剂中还有少量水，对Ni[0]催化偶联反应有极大的影响，下面哪种干燥处理方法是不适合的（)。

A.将溶剂与氢化钙混合搅拌过夜，减压蒸馏得到

B.将溶剂与金属钠混合搅拌数小时后，减压蒸馏得到

C.将溶液与干燥的分子筛混合，直接使用

D.将溶液用无水硫酸镁干燥后使用

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第7题

高压玻璃钢管道安装应将密封脂的各种成分配合搅拌()，用专用的刷子将螺纹涂上一薄层()，清除过多部分。

高压玻璃钢管道安装应将密封脂的各种成分配合搅拌（)，用专用的刷子将螺纹涂上一薄层（)，清除过多部分。

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第8题

直接电位法用离子选择电极进行测量时，需要磁搅拌器搅拌溶液，这是为了（)。

A.减小液接电位的影响

B.减小浓差极化

C.加快响应速度

D.降低电极内阻

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第9题

不符合发热门诊消毒隔离要求（)

A.仪器屏幕用75%酒精擦拭

B.地面用含1000-2000mg/L含氯消毒液拖拭

C.患者分泌物用2000mg/L含氯消毒液搅拌后放置2小时后再冲入下水道

D.诊疗用品严格一用一换一消毒

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第10题

拌和站的搅拌周期是（)之和。

A.计量时间、上料时间、搅拌时间

B.计量时间、搅拌时间、出料时间

C.上料时间、搅拌时间、出料时间

D.计量时间、上料时间、出料时间

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第11题

油罐使用低速螺旋桨侧向搅拌器循环、搅拌的，要求罐内液位控制按照下列数值较高者执行：不低于搅拌轴中心线以上桨叶直径的2倍和搅拌器使用说明书规定的安全搅拌液位。（)

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