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[单选题]

下列蔬菜中富含铁质营养的是?

A.空心菜

B.韭菜

C.白菜

D.菠菜

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第1题
下列蔬菜中富含铁质营养的是()

A.菠菜

B.白菜

C.韭菜

D.空心菜

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第2题
蔬菜嫁接育苗用的营养土,下列选项中正确的有()

A.富含有机质,营养成份齐全

B.土质疏松,透气性较好

C.保肥保水能力强

D.酸碱性 pH 值为 6.5~7.5

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第3题
下列蔬菜中()是结球叶菜。

A.百合

B.大白菜

C.芹菜

D.空心菜

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第4题
粮食、蔬菜、水果、禽蛋等食物是日常营养的主要来源。下列食物富含蛋白质的是()。

A.米饭

B.青菜

C.苹果

D.鸡蛋

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第5题
下列对某一主题的知识归纳,完全正确的一组是()

A.化学与环境——①减少化石燃料燃烧可控制雾霾产生②鼓励生活垃圾焚烧处理

B.化学与安全——①房间里着火应立即打开门窗②天然气泄漏应立即打开排气扇换气

C.化学与营养——①蔬菜、水果中富含维生素②老年人缺钙会造成骨质疏松

D.化学与材料——①塑料、纤维、橡胶都是合成材料②纯金属、合金都是金属材料

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第6题
下列哪项错误()

A.做好的辅食一次吃不完可以分成小份放在冰箱冷藏或冷冻,拿出冰箱后没吃完也不能再放回去

B.在孩子生病期间,最好不要尝试新辅食

C.富含草酸的蔬菜最好先开水烫一下,让草酸溶解,倒掉水再做辅食

D.不同食材搭配时应注意食物相克,避免宝宝出现不良反应

E.蒸、烤是比较能保持食物营养的烹调方式

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第7题
三餐分配要合理。不用零食来代替正餐,注意均衡营养,多吃蔬菜,另外每日也要摄入一定量的蛋白质、富含维生素的食物,补充人体日常所需的维生素和矿物质,增强抵抗力()
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第8题
下列说法正确的是()。

A.缺乏维生素会引起坏血病

B.缺铁会引起甲状腺肿

C.大米富含糖类

D.蔬菜中含大量蛋白质

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第9题
产后产妇应加强营养,多食鱼、肉、蛋,新鲜蔬菜等富含蛋白质、维生素的食物,少食辛辣刺激性的食物。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
以下哪些属于健康行为? ()

A.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等

B.多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜

C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品

D.强调通过膳食本身满足营养需要, 不要使用营养补充剂来预防癌症

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