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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

三文鱼营养丰富,对人体最有益处的是它含有大量的()。

A.不饱和脂肪酸

B.微量元素硒

C.维生素D

D.微量元素碘

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第1题
三文鱼营养丰富,对人体最有益处的是它含有大量的不饱和脂肪酸。()
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第2题
牛奶是健康的食品,牛奶含钙丰富可以补充人体所需的多种元素。牛奶在什么时候喝对身体最有好处?()。

A.早晨

B.下午

C.晚上

D.空腹时

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第3题

黄豆还含有丰富的(),对脑神经细胞有特别的营养作用。

A.卵磷脂

B.蛋白质

C.激素

D.脂肪

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第4题
下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第5题
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第6题
合理营养应该具备的条件不包括:()。

A.膳食中应该含有人体所需要的全部能量和一部分营养素

B.摄入的食物应该容易消化,并有促进食欲的作用

C.每天应该有规律地摄入各种食物

D.膳食应该对一些与饮食密切相关的疾病能够起到预防作用

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第7题
鲍鱼是营养丰富的海鲜,它的贝壳可以做中药。它属于____。

A.甲壳动物

B.鱼类

C.软体动物

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第8题
脉络膜含有丰富的血管,其作用是()。

A.营养和遮光

B.屈光

C.维持眼压

D.保护组织

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第9题
以下关于葛根有效成分对肝药酶相关影响的说法正确的是()

A.葛根具有解表祛风、燥湿消肿、排脓止痛的功效

B.它含有丰富的呋喃香豆素化合物

C.葛根的主要有效成分是葛根总黄酮

D.葛根总黄酮可明显促进CYP1A2、CYP2D6的活性

E.葛根总黄酮不会影响心血管疾病及精神疾病的药物代谢

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第10题
矿泉水的特点,下列哪一项是错误的?()

A.矿泉水含有丰富的钙、镁离子

B.矿泉水是弱碱性水

C.矿泉水含有一定量溶解性总固体和人体所必不可少的微量元素

D.矿泉水可作为饮水常年饮用

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第11题
豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占()以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%

A.65%

B.70%

C.75%

D.80%

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