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[单选题]

茶叶中含有()种化学成分,对茶叶的色,香,味,以及营养,保健起着重要的作用。

A.200多

B.600多

C.400多

D.300多

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第1题
茶叶中含有()种化学成分,对茶叶的色,香,味,以及营养,保健起着重要的作用。

A.400多

B.600多

C.300多

D.200多

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第2题
茶叶中含有的生物碱,主要有()种

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

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第3题
茶叶储存在()以下为好,能较龙时间保持茶叶色、香、味等感官品质。

A.3℃

B.4℃

C.5℃

D.6℃

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第4题
茶叶包装上标示“K100”,问包装茶叶()。

A.特级铁观音

B.特技色种

C.一级奇种

D.一级水仙

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第5题
茶叶包装上标识是“S110”,该茶叶是()。

A.特级铁观音

B.一级色种

C.一级齐种

D.一级水仙

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第6题
以下不属于普洱茶渥堆中起堆标准的为()。

A.茶叶显现褐红色,茶毫变成金黄色

B.茶汤醇厚滑口、苦涩味降低

C.茶汤清澈透明,呈现橙黄色

D.汤色红浓有陈香

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第7题
茶叶内含化学成分的自动氧化是茶叶品质劣变的根本原因。()
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第8题
茶叶所含化学成分有()多种。

A.400

B.600

C.200

D.300

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第9题
茶叶品质劣变的根本原因是()。

A.水分

B.温度

C.光线

D.内含化学成分的自动氧化

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第10题
茶叶品质劣变的条件是()。

A.水分、温度

B.光线

C.微生物

D.内含化学成分的自动氧化

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第11题
茶叶中含有(),能够起到提神醒脑的兴奋作用。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.维生素

D.咖啡因

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