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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

富含酪胺的食物有()

A.奶酪

B.酵母

C.大豆发酵制品

D.动物肝脏

E.以上都是

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第1题
关于利奈唑胺的注意事项正确的是()?

A.每周进行全血细胞计数的检查

B.应及时进行眼科检查

C.避免食用富含酪胺的食物和饮料

D.避免服用含盐酸伪麻黄碱、5-羟色胺再摄取抑制剂或其他抗抑郁药

E.避免同服阿莫西林

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第2题
请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(3)第1大题第9小题如何解答?

【题目描述】

第 9 题地中海膳食结构的特点包括()。

【我提交的答案】:A
【参考答案与解析】:

正确答案:D

答案分析:

地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

选项A是富含植物性食物,食物新鲜程度高是地中海膳食的主要特别第一点和第二点,为什么选项A不对

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第3题
鲜味比较明显的食物有哪些?A海带蘑菇鲣鱼奶酪B白菜猪肉胡萝卜苦瓜

鲜味比较明显的食物有哪些?

A海带蘑菇鲣鱼奶酪

B白菜猪肉胡萝卜苦瓜

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第4题
导致肝性脑病假性神经递质有()。

A.苯乙胺和酪胺

B.苯乙胺和苯乙醇胺

C.酪胺和羟苯乙醇胺

D.苯乙胺和羟苯乙醇胺

E.苯乙醇胺和羟苯乙醇胺

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第5题
N-甲基酪胺对下列那个受体有作用()

A.DA受体

B.N2受体

C.M受体

D.β受体

E.N1受体

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第6题
多食富含亚油酸的食品,可以保护神经细胞,下列富含亚油酸的食物有()。

A.各类坚果

B.各类水果

C.各类粗粮

D.各类蔬菜

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第7题
吃富含哪种维生素的食物有延缓衰老,使皮肤保持白皙的功效?

A.维生素E

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B

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第8题
当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的砒霜。A、维生素AB、维生素BC、维生素C

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

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第9题
酵母中丰富完整的维生素B群,帮助蛋白质的消化吸收,令酵母蛋白更胜一筹。酵母中富含的膳食纤维,可避免大量服用蛋白质后出现上火()

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第10题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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第11题
同时含有对羟福林和N-甲基酪胺的是()。

A.枳实

B.青皮

C.陈皮

D.木香

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