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[单选题]

下列属于食品中的外源物质的是()

A.二噁英

B.多氯联苯

C.乙酰胆碱

D.河豚毒素

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第1题
察氏培养基的组成为:蔗糖:30克,磷酸氢二钾:1.0克,硝酸钠:2克,硫酸镁0.5克,氯化钾:0.5克,硫酸亚铁:0.01克,蒸馏水:1000ml.试述:该培养基的C源,N源各是什么物质。除C源和N源外的其它物质起什么作用:该培养基为什么不加生长因子?
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第2题
下列属于食品毒理学研究对象的包括()

A.保健食品

B.食品中本身含有的有毒物质

C.转基因食品

D.新资源食品

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第3题
在食品生产经营活动中禁止使用非食用物质,下列属于非食用物质的有()。

A.吊白块

B.甲醛

C.苏丹红

D.三聚氰胺

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第4题
在食品生产经营活动中禁止使用非食用物质,下列属于非食用物质的有()。

A.硼砂

B.罂粟壳

C.酸性橙(金黄粉)

D.甲醇

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第5题
下列物质中属于酸碱指示剂的应该是()。

A.钙指示剂

B.铬黑T

C.甲基红

D.二苯胺

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第6题
下列有关转基因食品及其安全性的叙述,正确的是()

A.目前已证实,转基因食品对人体发育和健康不会生诸多危害

B.食用转基因食品会导致外源基因转入人体细胞

C.种植转基因植物有可能因扩散而影响野生植物的遗传多样性

D.食用含抗生素抗性基因的转基因食品可显著增强人体抵抗病菌的能力

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第7题
无氧呼吸中的外源电子受体有()、()和()等物质。
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第8题
在办理涉兴奋剂刑事案件中,下列有关罪名适用的说法,正确的是()。

A.王某违反国家规定,未经许可经营兴奋剂目录所列物质,涉案物质属于法律、行政法规规定的限制买卖的物品,扰乱市场秩序,情节严重的,以非法经营罪定罪处罚

B.张某属于对残疾人负有看护职责的人,采用强迫方式组织残疾人在体育运动中非法使用兴奋剂,以虐待被看护人罪定罪处罚

C.秦某在法律规定的国家考试涉及的体能测试中,组织考生非法使用兴奋剂,以组织考试作弊罪定罪处罚

D.江某生产含有兴奋剂目录所列物质的食品,符合刑法有关生产有毒、有害食品罪规定的,以生产有毒、有害食品罪定罪处罚

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第9题
关于维生素D的来源和去路,下列说法错误的是()。
A.通常所说的维生素D包括维生素D2和维生素D3;

B.维生素D2主要来源于植物成分,如麦角固醇的转化;

C.维生素D3可以来源于皮肤中的胆固醇经过紫外线照射后转化;

D.维生素D在体内的代谢,主要是不断地羟基化的过程,从维生素D变为25-羟维生素D3,然后进一步变为1,25-二羟维生素D3,最后变成三羟基维生素D3,等等;

E.维生素D属于水溶性的物质,在体内基本不被代谢

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第10题
本色纸以竹浆、草浆、甘蔗浆等本色浆为主要原料提取的纯植物纤维(竹纤维等),本色浆属于全无氯浆,不含荧光增白剂,不含人类一级致癌物——二噁英,保持植物纤维100%的天然本色,是新一代对环境无污染,对人体无危害,原浆、原色的健康环保型造纸生活用纸()
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第11题
热风炉排放的大气污染物有()。
热风炉排放的大气污染物有()。

A.二氧化碳

B.二氧化硫

C.氮氧化物

D.二噁英

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