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第5题
公共茶具消毒的一般程序中，描述正确的是：()
A.去污：将茶具的污迹彻底清洗干净
B.浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟
C.清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可
D.存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
第7题
根据茶具的质地和性能，龙间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟⽽使茶汤泛红，香⽓低沉，失去鲜爽味
