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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（)。

A.以菌体为产品的工业发酵过程

B.以微生物的酶为产品的工业发酵过程

C.以微生物的代谢产物为产品的发酵过程

D.把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程

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更多“食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类…”相关的问题

第1题

油不但是良好（）介质，还是重要调味品之一。

A.导火

B.传送

C.传热

D.传播

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第2题

酱油是指将含蛋白质和淀粉的原料，经制曲、发酵酿制而成的调味品。（)

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第3题

阿瓦什河谷是非洲最重要的古生物群遗址之一，它位于()。

A.埃及

B.摩洛哥

C.加纳

D.埃塞俄比亚

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第4题

轮对是客车转向架的重要部件之一，它承受客车的自重和()，并引导客车沿钢轨高速安全运行。

轮对是客车转向架的重要部件之一，它承受客车的自重和（)，并引导客车沿钢轨高速安全运行。

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第5题

踢球是足球技术中最重要的技术之一。它主要有助跑、()、摆动腿的摆动、()、击球后的随摆五个环节组成。

踢球是足球技术中最重要的技术之一。它主要有助跑、（)、摆动腿的摆动、（)、击球后的随摆五个环节组成。

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第6题

油菜的根颈是（)。

A.其长短粗细是安全越冬的重要指标

B.其长短粗细是苗弱苗壮的重要形态指标之一

C.是冬季贮藏养分的主要场所

D.它属于缩茎段

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第7题

DNA是遗传信息的载体，它通过三个过程生成所有生命的物质基础¬——蛋白质。以下哪个不是这三个过程之一？（)

A.贮存

B.转录

C.翻译

D.复制

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第8题

基本有机化学工业是化学工业中的重要部门之一，它的任务是：利用自然界存在的煤、石油()和生物质等资源，通过各种化学加工的方法，制成一系列重要的基本有机化工产品。

基本有机化学工业是化学工业中的重要部门之一，它的任务是：利用自然界存在的煤、石油（)和生物质等资源，通过各种化学加工的方法，制成一系列重要的基本有机化工产品。

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第9题

2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()

A.糖醋蒜

B.奶豆腐

C.纳豆

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第10题

工作分解结构是进行（)时所使用的重要工具和技术之一

A.范围规划

B.实施规划

C.范围核实

D.过程规划

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第11题