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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

凯氏定氮法测定蛋白质加入硫酸钾的作用是()。

A.降低沸点

B.提高沸点

C.改变溶液颜色

D.调整酸度

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第1题
高尔基体的作用是()。

A.加工、浓缩、运输蛋白质

B.合成糖类

C.形成糖蛋白

D.以上都对

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第2题
面团中加入油脂,主要作用是

A.降低黏稠性

B.增加黏稠性

C.增强其筋力

D.增加膨松度

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第3题
测定样品灰分时,常加入碳酸铵与样品一起灰化,则碳酸铵的作用是()。

A.增加灰分重量

B.使样品充分灰化

C.包裹样品的碳粒

D.减少样品挥发逸失

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第4题
重铬酸钾容量法测定土壤有机质时,指示剂的加入量是任意的。()
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第5题
间接法测定时,称取3.000g试样溶解后,稀释至250.00mL。在25.00ml.试液中加入25.00mL 0.05000mo

间接法测定时,称取3.000g试样溶解后,稀释至250.00mL。在25.00ml.试液中加入25.00mL 0.05000mol·L-1BaCl2溶液,过滤BaSO4沉淀后, 滴定剩余Ba²+用去29.15ml.0.02002mol·L-1EDTA。试计算的质量分数, 已知M()=96.06g·mol-1.

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第6题
用EDTA配位滴定法测定Al3+</sup>时,先加入过量EDTA溶液后,用Zn2+标准溶液返滴定,此时可选用的适宜指示剂是()。

A.钙指示剂

B.铬黑T

C.PAN

D.磺基水杨酸

E.以上均不合适

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第7题
用碘量法测定葡萄糖的含量.准确10.00g称取试样溶解后,定容于250mL容量瓶中,移取50.00mL试液与
碘量瓶中,加入0.05000mol·L-1I2溶液30.00mL(过量的),在搅拌下加入40mL0.1mol·L-1NaOH溶液,摇匀后,放置暗处20min.然后加入0.5mol·L-1HCI8mL,析出的I2用0.1000mol·L-1Na2S2O3溶液滴定至终点,消耗9.96mL.计算试样中葡萄糖的质量分数.

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第8题
用原子吸收法测定矿石中钼含量。制备的试样溶液每100mL含矿石1.239,而制备的钼标准溶液每100mL含钼2.00X10-3g,取10.0mL试样溶液于100mL容量瓶中,另一个100mL容量瓶加入10.00mL试样溶液和10.00mL钼标准溶液,定容播匀,分别测得吸光度为0.421和0.863,求矿石中钼的含量。

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第9题
碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是()。

A.沉淀蛋白质

B.促进脂肪球聚合

C.溶解一些碳水化合物与有机酸

D.使结合态脂肪游离

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第10题
耳廓的主要作用是传播声波。()

耳廓的主要作用是传播声波。()

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第11题
快门的主要作用是控制光圈的大小。()

快门的主要作用是控制光圈的大小。()

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