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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

啤酒过滤添加PVPP是为了吸附（)。

A.多酚

B.酵母

C.糊精

D.蛋白质

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第1题

每台过滤机都有最大承载量，使用助滤剂（硅藻土、硅胶和一次性PVPP等等)的量不要超出该值，否则会降低啤酒的非生物稳定性并损害设备。（)

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第2题

润滑油三级过滤其目的是为了及时准确的给润滑点加油。（)

润滑油三级过滤其目的是为了及时准确的给润滑点加油。()

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第3题

研磨机下料辊侧面安装的磁性挡板是为了及时吸附物料中的（)避免伤辊。

A.玻璃渣

B.大颗粒成品

C.金属杂质

D.铁质杂质

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第4题

反应过滤的目的是为了去除悬浮物杂质，降低浊度，其过滤水量为总循环水量的（)。

A.2%一6%

B.3%一5%

C.4%一8%

D.8%一10%

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第5题

啤酒按色泽分类（）。

A.淡色啤酒

B.浓色啤酒

C.黑色啤酒

D.白色啤酒

E.红色啤酒

F.绿色啤酒

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第6题

购买啤酒时应注意什么？

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第7题

饮用啤酒的最适温度是多少？

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第8题

茅台啤酒没做起来的原因是啤酒不好喝。（)

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第9题

啤酒贮存的最适温度是多少？

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第10题

外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗？

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第11题

白酒1两可折合（)

A.红酒4两

B.黄酒半斤

C.果酒4两

D.啤酒2瓶

E.啤酒1斤

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