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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不适宜夹刀片的菜肴（)。

A.藕饼

B.茄夹

C.鱼片

D.腰花

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更多“下列不适宜夹刀片的菜肴()。”相关的问题

第1题

在机夹刀片的型号中可以体现出刀片的形状。判断对错

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第2题

下列何种果蔬不具备清热生津的功效（)。

A.藕

B.西瓜

C.绿豆

D.山药

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第3题

下列条件不适宜保存粮食的是()

A.阴凉、防潮

B.防霉、防鼠

C.密封

D.防虫

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第4题

下列各项中，不适宜采用分步法计算产品成本的是（）。

A.纺织

B.冶金

C.机械制造

D.设备修理作业

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第5题

下列刀具中不适宜用来加工沟槽的刀具是（)。

A.立铣刀

B.键槽铣刀

C.角度铣刀

D.端面铣刀

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第6题

下列属于日本菜式的选项有（)

A.生鱼片

B.烧物

C.咖喱饭

D.飞饼

E.生牛河

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第7题

下列不属于配一般热菜的类型的是（)。

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.配花色菜肴

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第8题

客房服务员在清扫客房过程中，下列哪项物品是不需要服务员单独存放和处理的（)？

A.打碎的玻璃

B.客人使用过的剃须刀片

C.撤下的脏布草

D.有血迹的布草

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第9题

项目经理部不适宜设置下列（)部门。

A.工程部

B.人事部

C.物资部

D.工会

E.研发部

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第10题

下列特点中，不适宜出现在行政职业鞋上的是：()

A.鞋跟中等高度

B.鞋面闪亮炫目

C.鞋跟不发出响声

D.鞋底较软

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第11题

餐饮成本主要由下列哪些要素组成？（)

A.制作食品、菜肴的原材料

B.制作食品、菜肴的调配料

C.酒水饮料

D.水、电、燃气

E.厨具、餐具

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