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[判断题]

单宿白班服务员每天检查20%住宿职工房间,做到切断房间电源,检查大功率电器,整理房间物品,排查安全隐患()

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第1题
根据前台夜审流程,以下操作不正确的是哪项()?
A.23:00时,前台须将日班下班后产生的单据审核完毕,包括:《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》(系统夜审前)

B.夜审服务员须查看《优惠促销明细表》,与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对,并在报表上签字;若遗漏赠送积分,应联系客服补充

C.前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户

D.夜审时打印的《当天离店客人表》,重点对18:00后退房未加收全天房费的情况,写明原因并签字

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第2题
通常经()检查的房间,就可报总台出租。

A.服务员

B.领班

C.主管

D.客房部经理

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第3题
酒店在对员工进行工作考评时,以下操作符合公司规定的是哪项()?

A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配

B.店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正

C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求

D.对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次

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第4题
VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?

A.客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;

B.VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。

C.客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。

D.客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人

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第5题
下列关于客房服务员清扫房间时的关注点,叙述错误的是哪项()?

A.服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;

B.服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;

C.服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;

D.若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。

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第6题
下列关于计划卫生(大清洁与单项清洁)制定、实施标准的理解不正确的是哪项()?
A.客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定

B.楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间,完成每天的计划卫生清扫,单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查

C.制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期

D.做好计划卫生后,服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目;“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间,暂不用填写,补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中

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第7题
客房服务员在清洁和服务的过程中,应遵循“走路轻,说话轻,操作轻”的三轻原则,努力为客人营造舒适安静的休息环境。以下各项工作的时段规定,正确的是哪项()?

A.当日20:00—次日8:00时段,酒店员工在客房区域使用对讲机,必须佩带耳机

B.酒店客房楼层走廊吸尘时间,应在12:00—22:00之间进行

C.中班服务员在夜间打扫房间时,为不影响客人休息,可直接进房间打扫,省去敲门流程

D.客房服务员在使用对讲机时,要注意礼貌用语,音量适中

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第8题
下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中,理解正确的是哪项?()(1)客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修(2)维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入(3)住客房需要维修时,需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间(4)报修项目维修后,由客房服务员负责检查并清洁

A.(1)(2)

B.(2)(3)

C.(1)(3)

D.(2)(4)

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第9题
根据检查退房流程要求,以下操作不正确是哪项()?

A.当同时有两间退房需要检查时,查房时间控制在6分钟

B.为他人检查退房,须将退房信息告知服务员

C.团队退房可同时安排几个人一起查房

D.查房顺序为:门后衣柜――卫生间――房间

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第10题
客房服务员在清洁完房间后,准备离开房间时的注意事项,下列描述正确的是哪项()?

A.检查保洁工具或维修工具有无遗留在房内

B.征询客人意见,礼貌道别

C.住客房须征询客人是否还有其他需要并道别,然后慢慢地倒走,轻轻关上房门

D.所有选项皆是

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第11题
转接的电话无人应答时,下列前台服务员处理不当的是哪项()?

A.前台应礼貌告诉来电者,电话暂时无人接听

B.前台可询问客人是否需要留言如:“张小姐,刘先生的房间无人应答,您需要留言吗?

C.前台服务员在记录留言后,应及时按留言处理流程将留言单送至房间内

D.前台服务员可请来电者与客人通过手机联系,若来电者要求可提供客人手机号码(不得泄露住客任何信息)

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