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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

审评碗用于审评汤色和滋味，一般为（)瓷碗，容量为200毫升。

A.白色

B.黑色

C.黄色

D.透明玻璃

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更多“审评碗用于审评汤色和滋味，一般为()瓷碗，容量为200毫升。”相关的问题

第1题

绿茶内质审评过程中，第一步先（)。

A.评汤色

B.闻香

C.品滋味

D.看叶底

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第2题

网匙用于捞取审评碗汤中的碎片茶来，用细密的60目左右不锈钢或（)制作。

A.铜线

B.尼龙丝

C.铁线

D.纱线

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第3题

审评杯、碗是配套的，用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一，则不能交叉匹配使用。（)

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第4题

审评汤色，需要完成三个方面，即（)。

A.色度

B.亮度

C.深浅度

D.清浊度

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第5题

同时审评多只茶样时，常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响审评的正常进程和结果。（)

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第6题

同时审评多只茶样时，常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现，如果没有预先（),容引起位置顺序的混淆，进而影响审评的正常进程和结果。

A.留心

B.编号

C.摄影

D.注意

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第7题

同时审评多只茶样时，常有移动（)进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响事评的正常进程和结果。

A.样盘

B.审评杯

C.审评碗

D.湿评台

E.干评台

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第8题

审评滋味时，茶汤的温度会影响审评结果，高于70℃会烫嘴，低于40℃就显得迟钝，会感到涩味加重，浓度降低。（)

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第9题

在同时审评多只茶样时，除了注意审评碗杯的配套外，还需要考虑到瓷质材料在（)上的一致性。

A.牢度

B.色度

C.温度

D.高度

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第10题

审评时，对滋味很浓的茶尝味2-3次后，需用温开水漱口，把舍上高浓度滞留物洗去后再复评。（)

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第11题

对一只茶样的最终评价，是综合（)的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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