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第5题
对于血凝、抗凝及纤维蛋白溶解的叙述，下列哪一项是错误的（)
A、外源性凝血激活途径完全不依靠血浆内的凝血因子
B、Ca2+是血液凝固过程中不可缺少的离子
C、许多凝血因子是在肝脏合成的
D、小血管内已形成的凝血块还可逐渐溶解
E、纤维蛋白降解产物一般不能再凝固
第10题
以下关于部分烹饪原料的描述准确的是（)。
A.鹿蹄筋以色泽淡黄，长条状，带掌部及趾部的肌腱
B.花肚是鳙鱼鳔的干制品
C.竹节虾又称长额仿对
D.新鲜鲑鱼籽可制成黑鱼子
E.鲎为甲壳类动物，鲎体分头胸、腹和尾三部分。鲎血含铜，不可多吃
F.火腿以正冬腿为品质最佳
