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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

A.真菌毒素中毒;

B.动物性食物中毒

C.细菌性食物中毒;

D.化学性食物中毒。

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第1题
食物中毒,是指患者所进食物被()或毒素污染,或食物本身含有毒素而引起的急性或亚急性疾病

A.细菌

B.真菌

C.乳酸菌

D.霉菌

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第2题
微生物性食物中毒是指因摄入含有大量活菌或其毒素的食品后发生的急性中毒性疾病。()
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第3题
发霉的花生、玉米胚大多是由于其中含有()而引发疾病

A.黄曲霉素

B.细菌毒素

C.麦角毒素

D.镰孢毒素

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第4题
大量食用发芽土豆会过量摄入()而引起中毒。

A.龙葵素

B.苯比芘

C.凝集素

D.赭曲霉毒素

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第5题
细菌性食物中毒发生的主要原因()

A.食品被致病菌污染

B.食物中的致病菌在加工过程中没有被消灭

C.致病菌生长繁殖达到能够致病的数量或产生致病毒素

D.以上都是

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第6题
细菌在局部增殖产生毒素,毒素进入血液而引起独特的中毒症状称()

A.菌血症

B.毒血症

C.败血症

D.脓毒血症

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第7题
属于有毒动植物中毒的是( )。

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第8题
脓毒血症指细菌毒素进入血循环引起全身感染中毒,而血培养为()者
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第9题
败血症的含义是()

A.由细菌毒素进人血液而引起症状者

B.仅化验发现血液已有细菌而无症状者

C.血内既有细菌又有细菌毒素并产生症状者

D.化脓性细菌栓子进入血液并随血流播散而不断产生症状者

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第10题
细菌性食物中毒中,即有产生耐热性肠毒素,也有产生不耐热肠毒素的细菌是()。

A.魏氏梭菌

B.葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.大肠杆菌

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