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更多“分海参等较滑的菜肴时，效劳员可左手拿起食碟，右手分菜。（)”相关的问题
第1题
下列哪些说法是不正确的()
A.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料
B. 烹调菜肴时应少放糖, 尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖
C. 婴幼儿辅食不需要额外加糖
D.多吃糖对健康没有影响
第3题
关于红酒，也就是红葡萄酒，说法不正确的是（)
A.味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐
B.红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料
C.红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头
D.红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化
第5题
味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（)
A.若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入
B.味精不宜食用过频
C.作馅料时不宜使用味精
D.炒菜时不宜放入过早
第7题
司机临时遇到车辆故障、堵车、生病等临时原因不能效劳乘客时，正确做法是？
A.联系乘客取消订单
B.联系客服取消订单
C.通过司机端自助操作改派并保存凭证，之后提供凭证给客服审核返还改派费
D.订单不用处理
第11题
开挖路基，拆铺便线、便桥，整治较大的路基病害等较复杂的工作应由（)。
A.职务不低于副段长的人员负责领导
B.职务不低于主任领工员的人员负责领导
C.职务不低于领工员的人员负责领导
